Pratiques phytosanitaires et risques potentiels pour la Santé unique

Résumé

Les pesticides chimiques sont couramment utilisés en agriculture pour protéger les cultures des ravageurs et des maladies. Cependant leur utilisation intensive laisse des résidus dans les produits alimentaires, l’environnement et la biodiversité. Leur usage incontrôlé affecte également les services écosystémiques et pourrait déréguler les chaines alimentaires. Une enquête semi structurée a été réalisée auprès de 580 producteurs au Sud et au Nord du Bénin afin d’évaluer l’impact de cette pratique de gestion des ravageurs qu’est l’utilisation des pesticides sur les composantes de la Santé Unique. Il s’est agi particulièrement de recenser les produits phytosanitaires utilisés par les producteurs de ces zones. La perception et les connaissances des producteurs sur les effets des résidus de pesticides dans les sols et les eaux aux abords des champs, et sur la qualité des produits consommés ainsi que leurs impacts sur la santé humaine ont été évaluées. La plupart des enquêtés (56,38%), est confrontée au problème de pression des ravageurs au nombre des contraintes prioritaires de production. La méthode de lutte la plus utilisée est l’usage des pesticides chimiques (76,45%). Parmi les pesticides recensés, seulement 20 figurent sur la liste des pesticides homologués, soit 42,55%. Les substances actives les plus utilisées sont l’emamectine benzoate, l’acétamipride, la lambda-cyhalothrine, le chlorpyrifos-éthyle, la cyperméthrine et l’abamectine. Elles sont classées parmi les substances toxiques pour l’environnement et la santé et doivent être utilisées avec beaucoup de précaution. La majorité des enquêtés porte au moins un masque de protection, (32%) et ont affirmé avoir ressenti des malaises après les traitements phytosanitaires. Suite à l’application des pesticides, 55% des producteurs jettent les emballages, 23% les incinèrent et 14% les enterrent. Le présent travail met en exergue les dangers que représentent les pesticides chimiques pour les différentes composantes de l’environnement et la santé humaine et propose une approche de solution pour promouvoir une Santé Unique.